Resep Makanan: Buah pikiran Masakan Sedap untuk Keluarga
Mengolah resep makanan nikmat buat keluarga bisa menjadi peristiwa yang membahagiakan dan penuh cerita lama. Dalam artikel berikut, kami akan membagi beberapa resep makanan yang ringan dibentuk di dalam rumah, dari makanan tiap hari sampai menu khusus buat acara spesial. Silakan kita awali!
1. Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam goreng bumbu kuning menjadi satu diantara favorite keluarga Indonesia. Berikut teknik membuat.
Bahan-Bahan
1 ekor ayam, potong sesuai kesukaan
4 biji bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 tangkai serai, memarkan
2 helai daun salam
Garam serta lada seperlunya
Teknik Membuat
Lunakkan bawang putih, bawang merah, kunyit, serta jahe.
Oseng bumbu lembut sampai wangi, tambahkan serai serta daun salam.
Tambahkan potongan ayam, aduk sampai bumbu menyerap.
Masukkan air seperlunya dan masak sampai ayam masak dan air berkurang.
Goreng ayam sampai kecokelatan, siap dihidangkan!
2. Resep Sop Daging Sapi
Sop daging sapi dengan rasa kaldu yang renyah benar-benar pas dimakan bersama keluarga.
Bahan-Bahan
500 g daging sapi, potong dadu
2 biji wortel, potong bundar
1 kentang besar, potong dadu
1 tangkai daun bawang, belah
3 biji bawang putih, keprek
Garam, merica, dan kaldu bubuk seperlunya
Teknik Membuat
Rebus daging sapi sampai empuk, membuang busa yang ada.
Masukan bawang putih, wortel, dan kentang.
Masukkan garam, merica, serta kaldu bubuk sesuai keinginan.
Masak sampai sayur empuk, tebarkan daun bawang saat sebelum disuguhkan.
3. Resep Perkedel Kentang
Perkedel kentang merupakan makanan pengiring yang nikmat.
Bahan-Bahan
4 biji kentang besar, rebus dan lumatkan
2 butir telur
2 buah bawang putih, lembutkan
Garam, lada, serta secuil pala bubuk
Teknik Membikin
Campur kentang lembut, bawang putih, garam, lada, serta pala bubuk.
Wujud adonan sesuai dengan keinginan.
Masukkan ke telur kocok dan goreng sampai kecokelatan.
4. Resep Nasi Goreng Daerah
Nasi goreng daerah ini simpel tapi penuh cita-rasa.
Bahan-Bahan
2 piring nasi putih
2 butir telur
3 biji bawang putih, cincang
2 sendok makan kecap manis
Garam dan lada sesuai kebutuhan
Metode Bikin
Panasi minyak, oseng bawang putih sampai wangi.
Pecahkan telur, aduk sampai masak.
Masukan nasi, tambah kecap manis, garam, dan lada. Aduk hingga rata.
Suguhkan dengan krupuk dan acar.
5. Resep Sambal Terasi
Sambal terasi jadi pengiring sajian yang mengunggah selera.
Bahan-Bahan
10 cabai merah keriting
5 biji cabai rawit
1 tomat
1 sdm terasi bakar
Garam dan gula sesuai kebutuhan
Trik Membuat
Goreng semuanya bahan sampai layu.
Lumatkan dengan garam serta gula sesuai kesukaan.
6. Resep Oseng Kangkung Terasi
Oseng kangkung ini ringan dibentuk serta begitu nikmat.
Bahan-Bahan
2 ikat kangkung
3 buah bawang putih, cincang
2 cabai merah, potong
1 sdt terasi
Langkah Membuat
Oseng bawang putih, cabe, serta terasi.
Masukan kangkung, masukkan sedikit air.
Aduk sampai kangkung layu.
7. Resep Puding Cokelat Halus
Jadi penutup, buat puding cokelat buat beri kesegaran.
Bahan-Bahan
1 balut agar-agar cokelat
500 mililiter susu cair
100 gram gula pasir
50 gr cokelat bubuk
Trik Bikin
Campur semuanya bahan di dalam panci, aduk sampai rata.
Masak sekalian terus diaduk-aduk sampai mendidih.
Tuangkan ke cetakan serta diamkan dingin.
8. Resep Tempe Mendoan
Tempe mendoan pas sebagai cemilan atau pengiring.
Bahan-Bahan
1 papan tempe, potong tipis
100 gram tepung terigu
50 gr tepung beras
2 buah bawang putih
Garam serta daun bawang
Trik Bikin
Campurkan tepung, bawang putih, garam, dan air sampai menjadi adonan.
Masukkan tempe, goreng 1/2 masak.
9. Resep Ikan Bakar Kecap
Ikan bakar dengan rasa yang manis kecap yang membangkitkan hasrat.
Bahan-Bahan
2 ekor ikan (kakap/nila)
3 sendok makan kecap manis
1 sdm sauce tiram
1 sendok teh air jeruk nipis
Garam, lada, dan bawang putih lembut
Trik Bikin
Baluri ikan dengan bumbu dan biarkan 30 menit.
Bakar ikan sampai masak, oleskan bumbu secara periodik.
10. Resep Martabak Mini
Martabak mini manis dan renyah buat makanan ringan keluarga.
Bahan-Bahan
250 gram tepung terigu
1 butir telur
200 mili liter air
Topping sesuai dengan kesukaan (keju, cokelat, kacang)
Trik Bikin
Campur bahan adonan, aduk sampai rata.
Panggang di cetakan martabak mini.
Masukkan topping.
Ringkasan
Menyediakan pelbagai resep makanan buat keluarga di dalam rumah bukan sekedar memberi kebahagiaan, namun juga tingkatkan keakraban. Dengan alternatif resep di atas, mudah-mudahan Anda bisa nikmati kejadian mengolah yang penuh cinta serta cita-rasa bersama orang tersayang. https://hungrycatkitchen.com